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痛風病人能吃酸菜嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
痛風病人可以吃酸菜,痛風是代謝性疾病,應該忌口,尤其在痛風急性發作時,不要吃高嘌呤的食物。因為痛風是由于嘌呤代謝的異常,所引發的高尿酸血癥,造成關節的急性炎癥,所以在痛風急性發作時,應避免吃海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果等高嘌呤食物。患者可以吃低嘌呤的食物,如牛奶、雞蛋,以及新鮮的蔬菜和水果等。酸菜雖然是腌制食品,但仍屬于低嘌呤食物,痛風的病人完全可以食用,通常不會造成痛風的復發,以及痛風癥狀的加重。
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