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痛風病人能吃香菇嗎
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中日友好醫院 孔維萍 主任醫師

香菇在蔬菜中屬于嘌呤含量較高的食物,痛風患者可以選擇其它含量較低的蔬菜食用,盡量避免食用香菇。痛風患者需要控制飲食,在痛風沒有控制好時,盡量少吃高嘌呤或中嘌呤的食物,而選擇低嘌呤含量的食物。如果病情控制較好,尿酸保持在合理范圍,嘌呤含量中等的食物也可以選擇。痛風的治療在控制飲食方面僅是一部分,大部分還是要靠調節自身的嘌呤代謝功能及促進嘌呤排出體外,降低血尿酸,依靠藥物治療。人體每天從外界攝入的嘌呤,只占體內嘌呤的20%左右,其它80%由機體代謝產生。對于飲食控制要掌握度,要根據不同時期制定不同的飲食方案。

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