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晚上吃姜有什么危害
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參與醫生
浙江醫院 萬曉青 主任中藥師

晚上不適合吃生姜,主要原因有以下幾點:
1、生姜味辛性溫,屬于辛溫解表藥,能夠往外升陽散發,而晚上主靜、主陰,衛氣要跟著營氣往體內走,而吃生姜往外散發就是違背藥物使用和養生規律;
2、生姜成分主要是揮發油,比方姜辣素、姜烯、姜醇等,這類成分能直接興奮中樞神經,讓患者的睡眠不得安穩,所以晚上大量吃生姜不對,當然少量生姜放在食材里當佐料沒有關系。
使用生姜養生保健人群越來越多,但要跟大家交流一下生姜的使用方法,有一句俗語叫“上床蘿卜下床姜,晨吃生姜賽人參,晚吃生姜賽砒霜”。第一句“上床蘿卜下床姜”是指睡覺前要消積下氣通利,讓身體內沒有積滯,胃安則神安能夠睡得好;而起床時,吃生姜能夠讓自己的陽氣升發振奮。

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