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痛風患者能吃驢肉火燒嗎

參與醫生

痛風患者不能吃驢肉火燒,因為痛風是代謝性疾病,痛風患者的飲食有相關注意事項。因為痛風患者嘌呤代謝異常,從而導致高尿酸血癥,進而引發的急性關節炎癥。因此,痛風與飲食有密切關系,要求痛風患者絕對不能吃高嘌呤飲食,包括海鮮、動物內臟、肉等。肉又分為紅肉、白肉,其中紅肉包括牛肉、羊肉、豬肉、驢肉;而白肉包括雞肉、鴨肉。因為上述肉類所含的嘌呤較高,即100mg中含有的嘌呤物質≥150mg,所以不利于痛風緩解,還容易誘發痛風。因此,痛風患者應該管住嘴,不能吃驢肉火燒,但可以吃火燒,因為火燒屬于低嘌呤飲食。
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