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痛風患者能吃黑魚嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
痛風患者應盡量少食用黑魚,其嘌呤含量為100-150mg/100g,屬于中嘌呤飲食。雖然黑魚味道鮮美,但建議患者在痛風急性發作時,不要進食此物。而應攝入低嘌呤飲食,在緩解期后可適當食用黑魚,但也不要過量。痛風是嘌呤代謝紊亂、障礙所造成的代謝性疾病,表現為高尿酸血癥,出現關節的急性炎癥表現,包括紅腫熱痛。通常食物根據嘌呤含量,分為高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物,在痛風患者發作時,應盡量攝入低嘌呤飲食,不要攝入高嘌呤飲食。其中高嘌呤飲食,指100g食物中,嘌呤含量>150mg,包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、干果、香菇等。
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