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痛風患者能吃白扁豆嗎

參與醫生

中日友好醫院 孔維萍 主任醫師
白扁豆的嘌呤含量在蔬菜里面相對比較高,所以痛風患者盡量不要吃豆類和豆制品。痛風的患者需要控制高嘌呤食物的攝入,如動物內臟、牛羊肉、海鮮等,還要限制酒類。在蔬菜里面,如豆子、豆制品,以及扁豆,豌豆、菜花、香菇,這些嘌呤含量相對而言比較高。在痛風沒有控制良好的情況下,飲食控制要盡量嚴格。如果癥狀控制得比較好,血尿酸水平降到合理狀態,這時可以稍微放寬飲食限制,可以少吃豆類,但要注意要節制量,而且在吃了以后需要監測血尿酸水平是否增加。如果吃了豆類食物以后,出現了血尿酸增高,或者引發急性痛風性關節炎,應避免繼續吃。痛風患者要有科學、合理的生活起居和飲食規劃,才能配合醫生、配合藥物,達到良好的治療效果。
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