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痛風是否能吃雞肉

參與醫生

中日友好醫院 金笛兒 副主任醫師
痛風患者可以吃雞肉,但是不能多吃,因為涉及到痛風患者飲食管理問題。痛風患者應該忌高嘌呤食物,高嘌呤食物主要包括紅肉類食物,豬肉、牛肉、羊肉和海鮮等。患者可以吃白肉類食物,主要是禽類食物,比如雞肉、鴨肉、鵝肉,這些禽類的肉嘌呤相對含量不高,而且不飽和脂肪酸含量也比較好,因此比紅肉要好,可以適量吃,但是一定不能多吃。蛋白質食物過多食用以后對人體也不好,因為飲食包括有碳水化合物、蛋白質和脂肪這三大要素,患者均衡食用比較好,多吃哪一種,少吃哪一種,都不是特別好。痛風飲食忌口還包括不健康的碳水化合物,主要是單糖類,如蜂蜜、果糖、蔗糖,特別是含糖飲料。酒精類食物,各種啤酒、白酒、葡萄酒,或者含酒精的飲料,包括藥酒,這些東西都不能吃。
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