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西洋參泡水能降血糖嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
西洋參泡水不能降低血糖,身體中唯一能降低血糖的物質是胰島素。胰島素通過幫助把葡萄糖從細胞外轉移到細胞內,實現降低血糖。西洋參泡水不會產生胰島素,不能當做降低血糖的方法。有人在生活中發現喝西洋參泡的水,血糖比原來低。西洋參本身含的能量比較少,基本不含碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質,喝西洋參泡水也不會給身體提供較多能量,能量總攝入比平時減少,有可能導致血糖降低。兩者是孤立的現象,不能聯系成因果關系。總之,西洋參泡水可以給身體提供其他方面的作用,比如滋陰補氣、消除疲勞等,但不具有主動降血糖的作用。
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