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痛風可以吃韭菜嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風是由于高尿酸血癥引起尿酸鹽結晶,在關節、軟組織、臟器中沉積,引起急性晶體性的關節炎。在痛風急性期時堅決不建議患者食用高嘌呤食物,高嘌呤含量的食物每100g食物中,嘌呤含量>150mg。此類食物主要包括動物的濃湯、帶殼海鮮、飲酒,以及動物的內臟等,新鮮蔬菜包括白菜、黃瓜、韭菜等都是低嘌呤含量食物,每100g食物中嘌呤含量<25mg。痛風急性期的患者,食用韭菜也是沒有問題,有可能患者存在誤區,可能中醫大夫認為韭菜是發物,不適合在炎癥急性期食用。從西醫的角度來講,痛風急性期食用韭菜也沒有太大問題,因為是低嘌呤含量的蔬菜。
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