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尿酸高能喝豆漿嗎
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北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

對于高尿酸血癥患者可以喝豆漿,除了豆漿,其他食物如豆腐、豆制品和香菇等也可以食用。對于高尿酸血癥患者,啤酒、白酒和碳酸飲料等應該少喝或不喝。盡管大豆在高嘌呤食物表中含量較高,但是經過加工后,如加工成豆腐、豆制品或豆漿,其中的嘌呤含量會降低。因此,食用這些加工后的豆制品不會對患者的血尿酸水平產生影響,也不會引發痛風的發作。所以,高尿酸血癥患者可以喝豆漿和食用豆制品,但需要注意的是,要控制內臟、海鮮和蛤蜊等高嘌呤食物的攝入量。同時,定期復查血尿酸含量和肝腎功能,檢查是否有高脂血癥、高血壓或糖尿病等疾病,當這些疾病得到控制后,血尿酸含量會逐漸降低。適當多喝水,在尿酸高的情況下,可以考慮服用降尿酸的藥物等。

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