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尿酸高能喝蛋白粉嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
尿酸高的人群可以喝蛋白粉,但并不被臨床醫生所推薦。尿酸高或者痛風的患者要控制每天的蛋白質攝入量,做到1g/(kg·d)的蛋白質攝入,而且以優質蛋白,比如動物蛋白為主。因為動物蛋白的氨基酸組成與人體非常接近,生物利用度相對較高,而蛋白粉中的蛋白質多是植物蛋白,氨基酸組成與人體的差異相對較大,生物利用度相對較低,攝入后會增加體內腎臟的負擔,從而可能會導致血尿酸生成增加。所以血尿酸升高的患者不建議喝蛋白粉,建議血尿酸升高以及痛風的患者,每天的蛋白質來源以牛奶或雞蛋為主,如合并血脂代謝異常,可飲用脫脂奶,保證優質蛋白攝入,減少腎臟負擔,避免血尿酸過高,對機體有一定好處。
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