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痛風能吃大蒜嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
因為痛風是由于高尿酸血癥所引起的一種疾病,在痛風急性發作期時建議食用低嘌呤含量的食物,但大蒜屬于中嘌呤含量的食物,每100g大蒜中的嘌呤含量達到了38mg。所以痛風急性發作期時不建議食用大蒜,痛風間歇期或慢性期時適量食用大蒜,對痛風患者有一定益處。因為大蒜中含有其他較多的營養成分,如蛋白質,脂肪含量較低,而且含有粗纖維、硫化物,對機體都有一定的作用,大蒜還有殺菌、抑菌的作用。因為痛風患者多合并有血脂升高,而大蒜中的大蒜素,有一定的調節血脂以及血糖的作用。
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