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糖尿病人可以吃石花菜嗎

參與醫(yī)生

山東省立醫(yī)院 韓文霞 主任醫(yī)師
糖尿病病人可以適當(dāng)吃石花菜,石花菜是一種含糖成分較低的蔬菜,也含有部分纖維素、維生素等,對(duì)身體有一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,可以起到增加調(diào)味、增加身體營(yíng)養(yǎng)的作用。石花菜并不具有降糖作用,對(duì)血糖的影響較小,通常可以適當(dāng)吃。如果糖尿病病人血糖較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的急性并發(fā)癥時(shí),可以選用石花菜及類(lèi)似食物。但如果糖尿病病人出現(xiàn)應(yīng)激狀態(tài),血糖波動(dòng)大,有酮癥酸中毒,存在高滲狀態(tài)或者出現(xiàn)胃腸功能紊亂、心腦血管急性并發(fā)癥等。此狀態(tài)下在食物的選擇上需尤其注意,建議在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理選用石花菜一類(lèi)的食品。所以食品的選擇對(duì)糖尿病病人而言,以盡量不影響血糖和不會(huì)引起血糖相關(guān)并發(fā)癥為原則。
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