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糖尿病人可以吃糯米嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
糖尿病病人可以吃糯米,但是不能吃太多。糯米含有豐富的植物蛋白,同時還含有多種維生素、微量元素、氨基酸以及多種礦物質等,可以給身體提供多方面的營養,對于糖尿病病人的身體健康有幫助作用。但是糯米含糖量較高,如果短時間大量食用容易引起血糖升高。糯米纖維較細,容易吸收,短時間大量食用有可能引起血糖升高。短時間血糖升高的情況下,會引起糖尿病的急性并發癥,比如糖尿病酮癥酸中毒或者糖尿病高滲、高血糖狀態。同時糯米黏性比較大,不利于消化,糖尿病病人常常合并有糖尿病的胃腸功能不良,比如糖尿病胃輕癱、糖尿病胃腸蠕動減慢等,對胃腸道功能不好的患者,不適宜過多食用。
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