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吃開心果有什么好處

參與醫生

湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師
吃開心果的好處,有益智健腦、提高情緒、抗氧化等。開心果含有比較多的不飽和脂肪酸,及維生素E等營養成分,具體分析如下:1、含有的不飽和脂肪酸,對于對抗血管動脈硬化有幫助;2、其中含豐富的維生素E,能起到對抗氧化、增強機體免疫等作用;3、開心果含有大量不飽和脂肪酸,同時油脂比較高,便秘患者服用后,可以起到潤腸、通便的效果。開心果含的油脂比較高,長期大量攝入,可造成脂肪在體內堆積,引起發胖,同時導致血脂增高。開心果超過一定數量,會導致不良情況出現,如脂肪肝、肥胖、高脂血癥等,患者需控制開心果的攝入量,避免出現不良作用。
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