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咳嗽可以吃香菇嗎

參與醫生

上海交通大學醫學院附屬新華醫院 宋志芳 主任醫師
咳嗽的患者不需要禁忌香菇,如果對香菇不過敏,新鮮和干的香菇都可以吃。香菇的口感好,新鮮香菇里含有很多維生素,營養豐富,干香菇泡發后和肉燒,口感很好。咳嗽、抵抗力差的患者,尤其是支氣管炎導致的咳嗽和呼吸道抵抗力差,如果對香菇不過敏,可以吃香菇。感染導致咳嗽的患者也可以吃香菇,香菇沒有什么味道,不會對消化道和胃腸道產生理化因素的刺激。變質的香菇可能會引起不良反應,盡量避免吃存放時間較長的香菇,因為是飲食安全的問題。香菇不但不會增加咳嗽的癥狀,還會通過增加食欲、增加口感、增加攝食量,來提高機體的抵抗力和補充機體所需要的微量元素和維生素,有利于病情的恢復。
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