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腎炎可以吃香菇嗎

參與醫生

中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師
腎炎病人可以吃香菇,但盡量不讓病人吃太多香菇。腎炎病人的臨床表現主要是血尿、蛋白尿、水腫、高血壓,一部分病人會有腎功能不全的表現。其飲食禁忌主要包括低鹽飲食,要求病人每天鹽的攝入在4-6g,除此之外,要求低嘌呤飲食和低脂飲食。香菇雖然嘌呤含量稍微偏高一點,但大致符合以上飲食要求,所以腎炎的病人可以吃香菇。但香菇的嘌呤含量雖然不是太高,但也算比較高。如果病人吃了太多的高嘌呤食物,就會出現血尿酸水平升高的情況。血尿酸水平升高,對于腎炎病人的治療十分不利,所以通常不讓病人吃太多香菇。另外,腎炎病人如果合并了中重度的腎功能不全,其排鉀的能力就弱了。由于香菇里面也含有一定量的鉀,如果病人吃香菇吃得較多,就容易導致病人出現高鉀血癥,高鉀血癥對于很多腎炎的病人可能是致命的。所以腎炎病人可以吃香菇,但是不要吃得太多。
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