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牛奶和豆漿可以一起喝嗎

參與醫生

適量的牛奶和豆漿可以一起喝。從西醫營養學角度而言,牛奶和豆漿中含有的成分并不能發生較明顯的化學反應,降低兩者營養價值。若適當同時飲用牛奶和豆漿,可以使得兩者營養價值發揮到最大,因為牛奶和豆漿中均富含非常豐富的鈣質,并且鈣磷比例合適,吸收率比較高。所以對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的患者,若適量飲用牛奶和豆漿,補充易吸收的鈣質,在預防骨質疏松、緩解腰膝酸軟和腰腿疼方面,均有積極作用。牛奶和豆漿中富含非常豐富的優質蛋白質,能夠為人體免疫物質的合成提供豐富原料。因此對于抵抗力低下,容易患感染性疾病的人群,若適當飲用牛奶和豆漿,為機體補充優質蛋白質,在提高機體免疫力方面也有積極作用。需要注意的是共同飲用牛奶和豆漿,一定要適量,不可以過量,否則會引起腹痛、腹脹等不適表現。
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