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尿酸高的人可以吃蘑菇嗎

參與醫(yī)生

北京大學人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
尿酸高的患者可以吃蘑菇,包括香菇、平菇等。雖然蘑菇屬于中嘌呤食物,但是經過加工后,嘌呤含量會有所下降,因此尿酸高的患者可以適當吃蘑菇,但是食用的量不要太大。高尿酸血癥患者要盡量避免食用內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料以及含果糖高的水果和主食等。只有這樣,才能使血尿酸水平維持在合理范圍,還要適當多喝水,建議每天飲水量保持在2000-2500ml,尿酸值超過500μmol/L以及反復發(fā)作痛風的人群,建議服用降尿酸藥物,包括促進尿酸排泄以及抑制尿酸生成的藥物,比如別嘌醇和非布司他等。只有這樣,才能使血尿酸值維持在合理的范圍內,減少痛風復發(fā)。
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