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減肥能吃牛排嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
減肥過程中能夠吃牛排,但是需要適當的攝入。因為影響減肥效果好壞的因素,并不是跟是否吃牛排有著直接的關系,而是跟吃進來所有食物產生的能量,與運動消耗的能量之間,是否達到了能量負平衡有著直接的關系。如果在減肥過程當中,能夠養成均衡飲食的習慣,避免吃進來其他過多的食物,也養成了積極鍛煉的習慣。在此前提下,吃適量的牛排并不會引起過多的能量進入到體內,能夠保持機體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,對于提高減肥效果都有著積極的作用。而且吃適量的牛排,能夠為機體補充一定量的優質蛋白質,而優質蛋白質能夠促進人體骨骼、肌肉的合成。當肌肉變得發達的時候,基礎代謝率就會比較高,也有助于保持能量負平衡,提高減肥的效果。但是如果在減肥過程當中,不加節制的吃過多的牛排,也會使得牛排當中含有的能量,積少成多進入到體內,此時不利于減肥的進行。
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