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減肥能吃鴨肉嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
減肥過程中能夠適量吃鴨肉,從西醫營養學的角度,鴨肉本身含有的能量不是特別高,并不會引起過多能量進入到體內。另外,還能為機體補充優質蛋白質,為人體肌肉形成提供非常重要的原料。在減肥的過程當中,隨著脂肪的動員、分解和代謝,也會引起人體肌肉的丟失,通過吃適當的鴨肉,能有效地促進肌肉合成。同時當人體的肌肉數量發達時,還能夠增加人體基礎代謝率,有助于維持機體能量負平衡,提高減肥效果。但是鴨肉不可超量吃,否則也會使鴨肉當中含有的能量積少成多進入到體內,從而降低減肥的效果。
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