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糖尿病人能吃辣條嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
不建議糖尿病患者食用辣條,常見原因如下:1、含量較高:辣條屬于淀粉類食物,淀粉類食物升糖指數較高,比較容易升糖;2、油脂含量較高:油脂在體內提供的熱量高于淀粉類食物,因此升糖指數較高;3、鈉含量較高:辣條還屬于腌制類食品,味道較重、較咸,因此含鈉量較高。糖尿病患者容易合并有高血壓、心臟病變,此病變的患者,一般不適宜進食含鈉過高的食物,由于高鈉容易誘發高血壓、心衰等,因此對于糖尿病患者而言,不宜過多食用辣條;4、亞硝酸鹽含量較高:無論是否患有糖尿病,一般都不適宜食用亞硝酸鹽含量過高的食物,亞硝酸鹽有致癌風險,因此患者應減少此類食物的食用。
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