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枸杞的功效

參與醫生

北京大學人民醫院 柳鵬 主任醫師
延緩衰老、養肝護肝、改善貧血、明目。枸杞也叫枸杞子,含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養物質,是一種常見的中藥食材,枸杞的功效如下: 1、延緩衰老:枸杞子中含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒以及黃酮類等抗氧化物質,具有很好的抗氧化效果,可以對抗機體里面多余的自由基,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老; 2、養肝護肝:枸杞中含有枸杞多糖,對肝損傷有保護作用,可以降低血清中谷丙轉氨酶,促進肝損傷修復,而且多個試驗表明枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,促進肝細胞新生,所以說枸杞具有養肝護肝的功效; 3、改善貧血:枸杞子對于補腎和造血促循環方面都有很好的作用,可以有效改善貧血癥狀; 4、枸杞中含有的β-胡蘿卜素還有明目的作用。 枸杞具有很好的滋補和治療功效,所以體質虛弱抵抗力較差的人群均可以使用,但是由于枸杞溫熱身體的效果比較強,所以如果正在感冒、發燒以及腹瀉的病人要謹慎選用。
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