- 黑枸杞的功效
-
參與醫生
北京協和醫院 馬方 主任醫師

抗氧化、降血糖、抗疲勞。黑枸杞,是一種黑果枸杞,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。特別是富含特有的天然原花青素OPC,原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑。其功效是Ve、Vc的數十倍,是最有效的抗氧化劑,能夠很好地起到抗氧化,預防心腦血管疾病的作用。具體的功效如下:
1、抗氧化作用:黑枸杞的抗氧化的活性作用,主要集中于花色苷等多酚類物質,黑枸杞的色素有很頑強的清除自由基的活性,可增強血清抗氧化的功能,具有較高的抗氧化活性;
2、預防心腦血管疾病:黑枸杞的花色苷類色素能夠抑制血脂水平的升高,防止脂質過氧化,保護靜脈內細胞的氧化和損傷,可以預防和治療心腦血管疾病;
3、降血糖:黑枸杞內的黑枸杞多糖,能明顯地增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對于細胞的損傷,降低丙二醛的生成量,所以黑枸杞多糖對胰島細胞有一定保護作用;
4、抗疲勞:其中的黑枸杞多糖,具有增強肝臟超氧化物歧化酶的活力,降低丙二醛的含量,提高肝糖原、肌糖原的儲備量,降低血清尿素氮和血乳酸水平的作用,因此可以達到抗疲勞的效果。

相關視頻