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痛風可以吃火腿腸嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風不可以吃火腿腸,因為火腿腸是由淀粉和大量肉類所制成、腌制出來的食品。包括香腸、火腿、火腿腸,都屬于高嘌呤飲食。在痛風急性發(fā)作的情況下,吃高嘌呤飲食會加重痛風的癥狀,同時會使痛風復發(fā)、不容易好,癥狀延長的時間比較長,不利于痛風恢復。痛風是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝異常,所引發(fā)的高尿酸血癥,引起的急性關節(jié)炎癥。高尿酸血癥的出現(xiàn),也通常是由于尿酸合成增加,和尿酸排泄減少所引發(fā),所以生活中最好是吃低嘌呤飲食。高嘌呤飲食的定義就是100g食物中,含有≥150mg的嘌呤物質,就定義為高嘌呤飲食?;鹜饶c就屬于高嘌呤飲食,所以痛風不可以吃火腿腸。
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