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糖尿病能不能吃花生

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 魯梅花 主任醫師
糖尿病病人可以適量攝入花生,花生的營養價值非常高,有高脂肪、蛋白質、礦物質,還有維生素等,這些元素對機體非常有利。花生的脂肪里更多的是亞油酸,亞油酸具有抗動脈粥樣硬化的作用,也對機體有一定的幫助。花生含有的鋅元素有利于機體的代謝免疫,花生還含有維生素K,具有一定的止血功能。花生能補充一定的營養,很多的老人都愿意吃花生,但花生的熱量過高,所以在吃的時候一定要適量。15粒中等大小的花生相當于半個饅頭,建議在兩餐的中間吃花生,將花生作為零食填加,盡量不要超過10粒,這樣既有利于健康,又不會影響血糖。
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