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血糖高能吃饅頭嗎

參與醫生

華潤武鋼總醫院 林萱 主任醫師
血糖高能否吃饅頭也是因人而異。人體每天的進食量對于糖尿病患者而言,需要兼顧碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素等幾個方面。而按照糖尿病的飲食比例,一天主食量中碳水化合物要占到全天總量的50%-60%,而饅頭實際上就是碳水化合物中間的一種,實際上可以吃饅頭。 吃饅頭也要注意方式,如果是煎或油炸的饅頭,則不建議患者多吃。因為所帶的熱卡、能量、糖分轉化比較多。盡量讓患者食用蒸、煮等食物,所以蒸饅頭可以食用。
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