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妊娠糖尿病可以吃蒸紫薯嗎

參與醫(yī)生

湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師
妊娠糖尿病患者通常可以吃蒸紫薯,妊娠期糖尿病患者在吃主食時(shí),可以適當(dāng)?shù)囟噙x擇一些粗糧,或者是谷物類食物作為主食。因?yàn)檫@類食物作為主食,其血糖穩(wěn)定性會(huì)比較好,比吃精米飯或者是精面對(duì)于血糖的貢獻(xiàn)會(huì)稍微偏小,其升糖指數(shù)相對(duì)來說略低。但是孕婦在吃蒸紫薯時(shí)也要注意,這時(shí)蒸紫薯就是屬于主食,吃了蒸紫薯就要適當(dāng)減少其他主食的攝入量。比如在吃蒸米飯的同時(shí)又吃了蒸紫薯,這時(shí)就要限制紫薯的量,不能太過于多,太過于多也就相當(dāng)于吃入了過多的這種淀粉類的主食。此外,就是要減少米飯的攝入量,紫薯中一些微量元素的含量比較高,另外粗纖維也有利于妊娠糖尿病患者避免便秘等情況的出現(xiàn),對(duì)于穩(wěn)定血糖也有一定的好處。但是要注意監(jiān)測血糖的變化情況,妊娠期糖尿病患者空腹血糖盡量控制在5.3mmol/L以下,餐后2小時(shí)的血糖要控制在6.7mmol/L以下,而妊娠的孕婦要加測餐后1個(gè)小時(shí)的血糖,血糖1個(gè)小時(shí)要控制在8mmol/L以下比較合適。
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