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妊娠糖尿病能吃紫薯嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
妊娠糖尿病患者可以吃紫薯,因為紫薯的主要成分也是淀粉,跟米飯、米粉、面條、包子、饅頭等差不多,且它還含有一定的植物粗纖維,吃了以后對身體有好處。但不能吃太多,因為過多食用有可能導致碳水化合物攝入的超標,引起血糖波動。尤其是在安排了主食的情況下,臨時加食紫薯,很可能導致血糖的增高。應科學合理的安排自己的飲食計劃,如今天打算吃紫薯,米飯就少吃一點或者不吃,完全用紫薯來代替,以實現能量攝入的穩定。吃了紫薯以后,還要了解它對自己血糖的影響,可監測血糖來明確。有些人吃了紫薯后血糖增高并不明顯,有些人吃紫薯后血糖增高非常明顯,知道差異以后下次再吃紫薯時就可清楚大概能吃多少,若是一吃血糖就高,建議盡量避免食用紫薯。
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