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糖尿病能吃煮花生米嗎

參與醫生

安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師
糖尿病患者可以吃煮花生米,建議吃花生米的時間選擇在早上,早上吃幾顆花生米,有利膽的作用?;ㄉ字泻胁伙柡椭舅嵋约澳懝檀?,對人體有益,人體離不開脂肪,食物的總熱卡中,糖尿病患者30%的熱卡可以由脂肪提供。脂肪是合成甾體激素以及膽汁酸的主要成分,是人體所必需的成分,但是過高的脂肪容易導致總熱卡超標,糖尿病患者會出現脂肪堆積,尤其是內臟脂肪堆積,導致糖尿病患者胰島素抵抗狀態加重,所以糖尿病患者吃煮花生米時要控制好數量,不可過多,忌大把吃花生米。此外,糖尿病患者選擇堅果時,如花生米、開心果、核桃等,一定要控制數量,一周可以進食兩次,每次要適量,過量食用會導致總熱卡超標。
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