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蠶豆痛風患者可以吃嗎

參與醫生

蠶豆也是食品,和其它豆類一樣含有嘌呤,屬于中等含量食物。所以對于蠶豆,還有其它豆類,痛風患者應避免食用過多。當然,也要結合患者尿酸水平判斷,不是吃1-2個蠶豆就會明顯導致尿酸升高或者誘發痛風發作。 一般食物分為高嘌呤含量飲食、中嘌呤含量飲食和低等嘌呤含量飲食,對于痛風患者而言,高嘌呤飲食包括動物內臟、啤酒、海鮮等,絕對不能吃或者盡量不吃。中等嘌呤含量的食品,尤其是部分谷類,可以適當食用,但不能食用過度。而低嘌呤食品,如部分蔬菜、谷類、水果則都可以食用。
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