肝病患者飲食注意1-堅果如何吃
發(fā)布時間：2015-04-15 來源：中華康網(wǎng)
肝病特別是肝硬化患者因擔心消化道出血，避免食用堅硬的堅果類食物。久而久之會缺乏包括鋅在內(nèi)的微量元素。因為這些元素多在堅果中存在。解放軍302醫(yī)院肝病內(nèi)科楊昊臻
因此，食用堅果可以使用市面上料理機&含研磨功能豆?jié){機。將堅果打碎成粉末狀或小顆粒狀。可以伴入粥中或口服食用。
有益堅果包含、美國大杏仁、碧根果、腰果、核桃。可以將其混合研磨。
注意不要有霉變堅果，因其含有黃曲霉毒素對肝臟損傷大。
花生因其含油脂較多。不推薦長期食用。尤其是脂肪肝患者。
肝病患者飲食注意2-保健品是非？
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