在生活中我們吃的菌類還是有很多的，比如蘑菇就是菌類的一種，蘑菇的種類也是有很多的，不過小編要提醒大家千萬不要采摘野生的蘑菇，因為野生的蘑菇有很多都是有毒性的，為了避免悲劇的發(fā)生，我們還是購買蘑菇來食用比較的安全，那么到底紅乳牛肝菌的圖片是什么樣子呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

紅乳牛肝菌的圖片是什么樣子呢？

紅乳牛肝菌，原名灰離褶傘，該菌色澤紅艷，肉質細嫩似如牛肝，故而得名紅乳牛肝菌。南華紅乳牛肝菌不僅營養(yǎng)豐富，最重要的是烹調后口味異常鮮美，口感非常的滑、嫩、脆，是所有牛肝菌中口感最好的。南華紅乳牛肝菌菌體粗壯、肉質肥厚、細嫩潔白，富含17種氨基酸、11種礦質元素等營養(yǎng)物質，具有清熱養(yǎng)血、舒筋活血、補虛提神等藥用功效，在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風行。

紅乳牛肝菌

一、形態(tài)特征：色澤紅艷，肉質細嫩似如牛肝，故而得此名。

二、產(chǎn)地：紅乳牛肝菌主要生長在云南，四川等地區(qū)，在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風行，每年夏秋季采摘。

三、營養(yǎng)功效：紅乳牛肝菌屬牛肝菌系列，富含蛋白質，維生素，纖維等，常食可通腸胃，治便秘，助消化，對減肥也有幫助。

四、鑒別標準：以色澤紅艷，肉質細嫩，肉厚柄短，無蟲害為佳。

五、烹飪方法：紅乳牛肝菌口感軟嫩，肉質細膩，適合炒 紅燒 燜 熗 爆等多種方法烹調。