西洋這個名字大有講究，因為在古代人們以為，外國的東西都是從西邊大洋上來的，比如什么洋車，洋火之類，那么西洋參不知道大家聽過嗎?它是一種名貴的中藥材，很多人買來送給長輩和親友，那么你知道西洋參圖片到底是什么樣的嗎，西洋參的吃法到底有哪些呢?一起看看吧。

西洋參是人參的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。但大家對西洋參泡水喝的功效了解又有多少，下面我們來了解下到底西洋參泡水喝有什么功效吧，西洋參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。

西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效. 古語云，西洋參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之， 故補而不燥是西洋參的特別之處， 其主要作用有，強化心肌及增強心臟之活動能力，強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效，對血壓有調整作用，使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量。

西洋參的吃法每日用量5克足矣，切勿亂自服用。西洋參具有很好的滋補作用，適用人群很廣，但并非人人適宜服用，如果藥不對癥，也會起到反作用。春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋、冬季節更適宜服用人參。