我們生活中有一句古話叫做民以食為天，我們不同的民族對于同一種食材的做法和口味都不相同，在北方人們吃的口味可能會比較的偏咸，但是到了南方之后，人們就吃的非常清淡了；紅棗這種食材的做法是有很多的，這也是我們餐桌上常見到的一種美食，那么這種紅棗的吃法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來了解一下吧。

大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

大棗的正確吃法

1、大棗泡水，養肝排毒

2、大棗泡茶，補氣護嗓

3、大棗熬湯，止咳潤肺

4、大棗熬粥，安神助眠

5、大棗泡酒，血管通暢

擴展閱讀：食用大棗禁忌宜

胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，營養不良，心慌失眠，神經衰弱，婦女癔病，貧血頭暈，白血球減少， 血小板減少者宜食；慢性肝病肝硬化者宜食；心血管疾病患者宜食；過敏性疾病患者宜食，包括過敏性紫癜 ，支氣管哮喘，蕁麻疹，過敏性鼻炎，過敏性濕疹，過敏性血管炎等，可以調整免疫功能紊亂；各種癌癥患者宜食，尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應者。

忌：痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食；急性肝炎濕熱內盛者忌食；小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食；齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。