說到關于沙棘大家應該都會有所了解，但是多數可能也是在一些文章上看到的，想必大家應該知道沙棘生長在西北地區，西北地區風沙比較大，所以沙棘的生命力也是非常的強的;今天我們說的是沙棘汁的做法，沙棘汁不知道大家有沒有喝過，接下來我們就一起探討關于沙棘汁的做法及其作用吧。

沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，治愈心絞痛等作用，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用，把沙棘剪成小朵連枝放到鍋里，清洗。多洗幾遍，就這樣泡水里洗不要用手洗，沙棘皮很薄會爛的，洗干凈之后鍋里加入清水，水盡量少點，我照片上這個水放的有點多。然后開煮，煮的過程中不斷用勺子背按果肉，直到果肉全部碎了為止。熬好后把汁水盛出來過濾，最少兩遍，喝時盛出幾勺倒入開水然后根據個人口味加入蜂蜜或白糖!

促進排鉛，鉛能廣泛引起人體生理、生化和行為紊亂，對機體各個器官均有不同程度的影響，而沙棘中的維生素C含量為各類水果之首，同時含有大量低脂果膠，多種微量元素，這些活性物質能與鉛發生絡合作用形成低毒或無毒絡合物排出體外。補充營養，沙棘汁中的沙棘總黃酮，可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，既可補充營養，又能提高機體的抗病能力。生津止渴，沙棘汁中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。