檸檬我們都吃過(guò)，因其極酸的特性，而受到大眾喜歡;檸檬是一種水果，更可以用來(lái)做很多東西，比如檸檬汁，檸檬片等等;檸檬既可以做菜，還有人用檸檬入藥，人們?yōu)榱藵M(mǎn)足味蕾，研制了一種叫檸檬皮糖的東西，其實(shí)我們?cè)诩乙彩强梢宰约鹤龅模敲次覀冊(cè)鯓幼龀隹煽诘臋幟势ぬ悄?今天就教教大家吧!

檸檬片泡水的作用：

這兩種作用，一就是減肥，二就是潤(rùn)夫和美容。檸檬茶特別有鎮(zhèn)定的作用。

檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類(lèi)以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

新鮮檸檬片泡水的五大功效：

1、美白：由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;

2、防治心血管疾病：喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

3、防治腎結(jié)石

4、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。

5、祛痰：檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

檸檬皮糖的做法步驟

1. 檸檬皮切絲，用白開(kāi)水泡24至48小時(shí)，中途6小時(shí)換一次水

2. 鍋里放入300克水及300克冰糖，放入鍋中大火煮開(kāi)

3. 糖冒泡后換小火，邊煮邊攪

4. 糖變稠后加入瀝干水的檸檬皮，檸檬皮加入后會(huì)出很多水，開(kāi)大火煮開(kāi)，過(guò)程不斷翻炒

5. 煮到糖變稠后關(guān)小火

6. 當(dāng)鍋邊出現(xiàn)白色糖霜的時(shí)候，就代表快出鍋了，這時(shí)要不停的翻炒。等檸檬皮看著八九分干就可以出鍋了

7. 做好的皮糖放涼后就可以密封保存了