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吃蕨麻的禁忌與其功效

    發(fā)布時(shí)間:2017-05-17   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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《西游記》大家都很熟悉,而我對(duì)里面妖精們求之不得的人參果非常感興趣,它是一種神奇的果子,據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)生不老;人參果在我們生活中是存在的,只是并不能長(zhǎng)生不老,但是確有益壽延年的功效,另外它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可估量的;下面我們來(lái)了解一下吃蕨麻的禁忌與其功效。

吃蕨麻的禁忌

蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物,生草本。蕨麻亦稱人參果,維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素,有較高的醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它有著健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能,故藏醫(yī)稱其為卓老沙僧,常以其入藥。六七月間開(kāi)花時(shí)的全草,還可用來(lái)收斂止血,止咳利痰,亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素,故長(zhǎng)食之,確有人參延年益壽的功效,因此被人們美譽(yù)為“人參果" 。

蕨麻果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時(shí)果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風(fēng)味獨(dú)特。

蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補(bǔ)血等功效,適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營(yíng)養(yǎng)不良、脾腎陽(yáng)虛等病癥。人參果之所以被稱為天上人間的奇果子,是因?yàn)樗写罅康牡鞍踪|(zhì),維生素及多種微量元素,有著自己奇特的功效與作用。人參果內(nèi)含大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲,加強(qiáng)腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。是目前世界上獨(dú)一無(wú)二的理想食療保健水果。

人參果富含營(yíng)養(yǎng),孕婦可以適量吃。不過(guò)需注意少吃高糖的人參果,而選用低糖的。因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康停谖恫淮蠛?,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果,其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過(guò)快的孕婦,需仔細(xì)辨別食用。

人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富全面,適合孕期食用。尤其是人參果的維生素含量非常豐富,對(duì)于孕婦美白養(yǎng)顏有功效。

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