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瓜蔞子和吊瓜子的區別是什么呢

    發布時間:2017-05-09   來源:中華康網   
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有的人非常喜歡嗑瓜子,一旦嗑上之后就會停不下來,除了喜歡吃葵花子以外,還喜歡吃吊瓜的瓜子,炒起來吃非常的香,有一種瓜子是和吊瓜子非常相似的,那就是瓜蔞子;這兩種雖然都是藥材,但是還是不要弄混的比較好,那么到底瓜蔞子和吊瓜子的區別是什么呢?相信很多朋友都不是特別的清楚,接下來就一起來具體的了解一下吧。

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瓜蔞子(野葫蘆)亦稱瓜萎、柿瓜、野苦瓜、藥瓜、杜瓜、大園瓜。為葫蘆科植物栝樓,它的果實、根均可入藥,果實叫全栝樓,果殼叫栝樓皮,種子稱栝樓仁,根名為天花粉。栝樓始載于《本經》。

吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品,其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。

吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。

吊瓜,本是長興白峴鄉的農家在房前屋后種植的一種瓜果,其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來,在政府的大力扶持下,吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽,吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。

吊瓜子樣子有些像西瓜籽,大小形狀都差不多,但是,比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗,最主要,就是吊瓜子兩頭那頭是開。

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