花椒每個人都很熟悉，在日常的生活中也常常用到它，比如在烹飪的時候，喜歡麻辣感的朋友們都喜歡加些花椒進去，花椒是中國特有的香料，它也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，也可榨油成為花椒油;花椒不僅作為食材有很多用途，在中醫里頭也有一定的功效，在民間流傳著花椒泡水來治打呼嚕，那么這個說法是真是假呢?我們通過對花椒的了解說說花椒泡水喝治打呼嚕嗎?

花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米;莖干上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同;花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4-5月，果期8-9月或10月。

花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時期。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。而有些人聽說花椒泡水喝可治打呼嚕，花椒泡水是網絡上盛傳的一種治療打鼾的偏方，到底有沒有效果尚沒有得到科學證實，建議不要盲目采用。