桔梗花花朵雖小，但卻給人一種嬌小可愛的感覺，它代表著不變的愛，所以平時男朋友給女朋友買花的時候，都會有桔梗花作點綴，桔梗還可以泡茶喝，說到桔梗茶，可能不是很多人聽過和喝過，桔梗花，傳說中代表幸福再度降臨的花，它常年生于丘陵地帶，喜愛涼爽的生長環境，桔梗花常常開出美麗的藍色、紫色或白色花朵，觀賞性強，十分受人喜愛，桔梗花除了觀賞，也能食用和藥用，有著許多神奇功效，那么你知道桔梗茶的制作方法嗎?

桔梗茶的泡法喝法：揀凈雜質，除去蘆頭，洗凈撈出，潤透后切片，曬干。凡使桔梗，去頭上尖硬二三分巳來，并兩畔附枝子，細銼，用百合水浸一伏時。漉出，緩火熬令干用。每修事四兩，用生百合五分，搗作膏投于水中浸。《本草綱目》中有，桔梗，今但刮去浮皮。米泔水浸一夜，切片微炒用。桔梗-花果茶適宜搭配：黃芪、金銀花、杭菊花、板藍根、麥門冬、甘草。沖泡方式：將二茶匙的干燥桔梗加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘后，過濾即可飲用。調味：可添加蜂蜜增加口感。

功效與作用：桔梗的根呈圓錐狀像高麗人參，莖，葉內有白色乳汁，一有傷痕就會流出。性平，味苦。桔梗茶主治宣肺，利咽，排膿。用于咳嗽痰多、胸悶不暢，咽喉腫痛，支氣管炎，肺膿瘍，胸膜炎。治喉嚨痛，面皰，膿腫；緩解感冒或扁桃腺所引起之疼痛，鎮咳祛痰藥，有催吐作用。

治氣管炎、支氣管炎另外也有去膿的效果;若為面皰或膿腫，可用熬成的汁液漱口或飲之桔梗屬于天然養生材料。入藥通常選擇條粗均勻、堅實、潔白、味苦的根為佳。將桔梗單方治療，只需加適量的水煎服，可用于治療急性咽喉炎、慢性細菌性痢疾。而加入其他本草植物如半夏、陳皮、甘草等。