日常生活中人們走訪親朋好友都會提著大包小包去看望,但是送禮也得有各種講究,送禮圖的就是大吉大利,福順滿堂,與其送些不實用的禮品,還不如送一些寓意美好美味可口的佳品,那么就不得不提到紅瓜子,紅瓜子是寧夏的傳統特產,那么,你知道紅瓜子是什么瓜的子嗎?
紅瓜子是寧夏的傳統特產,就是打瓜所產的籽,也是寧夏一寶,以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮艷喜人而榮居全國之冠,蜚聲海外。由于紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的局限,唯寧夏紅瓜子品質純正,被譽為獨一無二的土特產品。
如今的人都很注重自己的外在形象,尤其是一些女性,年齡已經成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。而紅瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。 每天適當食用一些紅瓜子,時間久了,可以很好的預防自己變老。紅瓜子果殼為天然暗紅棕色,營養豐富,香氣誘人,健胃、利肺、潤腸;維生素E含量豐富,有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。據報道,紅瓜子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
紅瓜子片大厚實,籽仁肥腴,色澤紅潤,鮮艷喜人。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素,含油率達55%左右,營養極為豐富。經精細加工或咸或甜或五香,乃干貨上乘佳品。因其紅艷,寓福星降臨之意;因其籽多,含人丁興旺之喜,是饋賓友的佳品。據國外醫學界研究,紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等,更使紅瓜子供不應求。