中醫和西醫各有特點，中醫在現代生活中備受關注，多種綠色植物可以作為中藥材用來調理人類身體健康，香薷別名:水荊芥、臭荊芥、野蘇麻、昂給魯木-其其格、半邊花、半邊蘇、邊支花、邊枝花、臭藿香、臭香麻、德昌香薷、風耳草、雞冠香薷、荊芥、拉拉香、蜜蜂草、排香草、偏頭草、青龍刀、山蘇子、水芳花、鐵桿禾、土香薷、退色香薷、香菜等，下面詳述香薷及欣賞香薷圖片。

  唇形科、香薷屬植物，直立草本，密集的須根。莖通常自中部以上分枝，鈍四棱形，具槽，無毛或被疏柔毛，常呈麥稈黃色，老時變紫褐色。葉卵形或橢圓狀披針形，穗狀花序，花梗纖細，近無毛，花萼鐘形，花冠淡紫色，花絲無毛，花藥紫黑色。花期7～10月。生于路旁、山坡、荒地、林內、河岸，海拔達3400米。香薷能發汗解表，化濕和中，利水消腫。性味：辛，微溫。歸經：入肺、胃經。功能主治：發汗解暑，行水散濕，溫胃調中。治夏月感寒飲冷，頭痛發熱，惡寒無汗，胸痞腹痛，嘔吐腹瀉，水腫，腳氣。

香薷有發汗解熱作用，并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食欲。但本品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。傳統習慣認為本品熱服易引起嘔吐，故宜涼服。用法用量：內服：煎湯，或研末。煎服，用于發表，量不宜過大，且不宜久煎，用于利水消腫，量宜稍大，且須濃煎。注意事項:表虛者忌服。本品辛溫發汗之力較強。