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松子一天吃多少粒合適

    發布時間:2017-01-18   來源:中華康網   
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松子是人們喜愛的堅果之一,經常被當做養身、辦公、居家、休閑的零食。松子狹義的理解是松樹的種子,市面上買的常見的有小松子和手剝松子,我國主要產的是小松子即東北松子,而巴西松子也叫手剝松子,但兩者的價格卻比其他的堅果貴很多,價格也是非常昂貴,但因其獨特的價值是大家非常喜愛的堅果之一,松子吃多了有危害嗎,松子能多吃嗎,那么松子一天吃多少粒合適?

松子一天吃多少粒


中醫學中認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘、咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用溫和,因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛、腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20至30克為宜。存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質。

松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。

現代科學研究證明,松子雖非仙品,但其營養和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含揮發油、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,對預防心血管病有良好作用。因此,經常適量吃些松子仁,不但可以增加營養,還能滋補強身、延年益壽。堪稱老年人養生的必備佳品。

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