從古代到現在人們都要蓄養一些家畜，在人們蓄養的家畜，有雞，有鴨子，有狗，等，它們各自有各自的用途，豬是很普通的一種，豬身上有很多部分都很有用，除了吃之外還可以有藥用價值，豬膽汁就是其中一種，其實我是第一次聽說豬膽汁這種東西，第一印象就是豬膽里面的汁或者是豬暈車吐出來的膽汁，好吧，這樣說是有點惡心了，其實呢豬膽汁是一種很好的藥物，可以治療多種疾病，那么有些人就會很好奇豬膽汁是什么顏色。

豬膽汁味苦咸、寒、入肝、膽、肺、心、大腸經，豬膽汁在民間使用十分廣泛，為既經濟又有效的清熱解毒之品，甚至有人把它稱作“不花錢的抗生素”，臨床實踐證明本品確有抗菌消炎的特殊功效，著名醫學家李時珍就曾指出：豬膽汁寒能瀉熱，滑能潤腸，苦人心，去肝膽之火。

用于目赤腫痛、肺熱咳嗽、百日咳、濕熱黃疸等癥。豬膽汁的清熱解毒作用比較顯著，為臨床所常用。如用治肝火上炎、目赤腫痛，以及小兒百日咳，都可單用本品隔水蒸熟飲服;用治老年慢性支氣管炎，也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外，據報導對黃疸傳染性肝炎也有一定療效。豬膽汁一藥早在遠古時代即被醫家用作治病的主要藥物，認為它具有清熱瀉火、益陰和陽之功。通脈回逆加豬膽汁湯治療少陰病陰盛格陽、陽亡陰竭的危重證候，是中醫臨床急救藥品中與人參、附子、牛黃、麝香等品并列的重要藥物之一。在豬膽汁中浸五天，取出灸后研細，和蜜做成丸子，如綠豆大。每服十丸，飯后服，薄荷湯送下。

豬膽汁主要含豬去氧膽酸，尚含去氧膽酸和多種氨基酸，汁中主要成分為膽汁酸類、膽色素、粘蛋白、脂類及無機物等，豬膽汁的顏色是墨綠色的，也有說是瑩綠色的。