雪蓮菌我們也稱之為天生雪蓮菌，也被叫做是西藏靈菇，雪蓮菌從古代就有被食用的記載，所以雪蓮菌是可以吃的，大家可以放心食用，那么雪蓮菌可以直接食用嗎?雪蓮菌每天能喝多少呢?我們來看下面的介紹。

雪蓮菌可以直接食用嗎

可以直接吃，但是雪蓮菌在牛奶中高密度發酵及酵素水解的雙重處理后產生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養轉變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因為受到抗生素及壞菌影響而失去活性的內生型有益菌種再次的復活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個健康的環境。建議最好泡奶吃。

雪蓮菌每天能喝多少呢

雪蓮菌含有多種微量元素，對增強身體抵抗力有一定的作用，可以適當服用，建議根據個人體質情況服用，不宜盲目使用。

雪蓮菌什么人不能吃

雪蓮菌是產于西藏的一種補品，一般是沒有什么禁忌人群的，長期發酵后會在袋子里形成獨特的菌粒，現今流行的雪蓮菌是以自然產生的菌粒為菌種發酵鮮奶或者純奶而成的乳制品。雪蓮菌具有增強人體抵抗力，治療心臟病，改善動脈硬化，降血壓，降低膽固醇，治療肝，膽，胰等疾病。緩解胃潰瘍，十二指腸潰瘍，延緩衰老，消除疲勞，沒有特殊的禁忌癥。

雪蓮菌又稱天山雪蓮菌，中文學名裂褶菌，又稱西藏靈菇。它酷似云南野生的“干巴菌”風味。富含人體所需要的16種氨基酸和微量元素，因外形如盛開的雪蓮，故稱之為天山雪蓮菌。又因其品質味道獨特，故民間歷來視其為稀有山珍。它藥用效果獨特，有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散等很多功效。