蘆根為禾本科多年生草本植物蘆葦的地下莖。具清熱生津、止嘔、除煩之功效。常用于熱病傷津、煩熱口渴、舌燥少津之征，或胃熱嘔逆、肺熱咳嗽、痰稠、口干及外感風熱的咳嗽。

葦莖與蘆根的區別

蘆根是蘆葦的根莖，葦莖是蘆葦的嫩莖，共用基本相似，但是蘆根長于生津止渴，葦莖長于清透肺熱。

蘆根水

用于風熱感冒的中成藥里面一般都有蘆根，蘆根有清除體內熱病的作用，蘆根作為中藥可以用鮮蘆根，沒有鮮蘆根也可以用干蘆根，藥效以鮮蘆根為好。

蘆根全國各地都有，蘆根喜歡生長在有水的地方，以活水蘆根最好。蘆根是長圓柱形或扁圓柱形，直徑大約在1.5厘米左右。表面是黃白色的，整個蘆根都有節，中間是空的。外面有可以剝離的皮。

蘆根的藥用價值

蘆根味甘，性寒，入肺、胃經。其味甘多液，善滋陰養肺，上可祛痰排膿、清熱透疹，中可清胃熱、生津止渴，下可利小便導熱下行。《本草綱目》謂之能“清熱生津，除煩止渴，止嘔、瀉胃火，利二便”。常用于溫熱病之高燒、口渴、胃熱嘔吐，以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。

蘆根的食用方法

蘆根水：蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用于內熱胃火之口臭。功效：清火解毒。

蘆根性寒，蘆根水一般都是用于熱病，也就是現代西醫講的有炎癥的病。蘆葦在全國各地都有分布，蘆根取材容易，隨時都可以挖回家，做成蘆根水，鮮蘆根以那種白色的為好，不要那種黑色的，蘆根水還有預防感冒的作用哦。