中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈，更可以治便秘。

芝麻糊吃多了是否會發胖

芝麻糊吃多會發胖的哦，所以建議大家最好是適量食用，一天不要吃太多。因為芝麻糊的熱量還是比較高的。黑芝麻本身吃了并不會發胖，其所含脂肪的成分由不飽和脂肪酸組成，是不會引起發胖的。但是黑芝麻糊并不是純粹的黑芝麻制成，主要由谷物淀粉與芝麻及少量其他堅果混合而成，碳水化合物及添加的糖分含量較高，所以整體熱量就增加了不少。

而且，黑芝麻糊的營養價值是不如純黑芝麻的，減肥期間不宜常吃，只能少量食用。黑芝麻糊有無糖版的，如果是愛吃芝麻糊又不想發胖的朋友，可以選擇購買無糖的南方黑芝麻糊來食用。無糖的黑芝麻糊通常都是用天然蔗糖來作為糖分添加，比較不容易發胖。但是無論是哪一種黑芝麻糊，都不建議減肥者多吃哦，否則減肥進程就容易受到影響了。

黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘.。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，潤五臟、強筋骨、益氣力；可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。