艾草是中國傳統的一種藥材，具有溫經、止血以及抗過敏等功效，因此艾草被很多人廣泛使用。艾草味甘，民間人們多用艾草做艾糍、艾米果等傳統小吃，口感軟糯可口。此外，艾草一種藥用食材，多用來調經以及安胎，也有人用來泡腳，祛濕止癢，具有多重功效。

艾葉的副作用

1、一般艾葉是沒有什么副作用的，但是對于過敏的人，還是不建議使用的。

2、長期使用艾葉，如果揮發油(香味成分)使用過多，對神經會有抑制，能損害肝臟、中樞神經、血管，導致中毒性肝炎。艾葉油能明顯抑制離體蟾蜍心臟的收縮，對心率的影響不大，但可引起房室傳導阻滯，濃度加大可使心搏停止。

3、野艾煎劑可興奮家兔離體子宮，產生強直性收縮;粗制浸膏對豚鼠離體子宮亦有明顯興奮作用，孕婦慎用。

毒性：艾葉油小鼠灌胃LD50為2.47ml/kg，腹腔注射為1.12ml/kg。艾葉所含揮發油對皮膚有輕度刺激作用，引起發熱潮紅，口服能刺激胃腸道分泌，口服干艾葉3-5g可增進食欲，但大劑量可引起胃腸道急性炎癥，產生大量惡心嘔吐，若大量吸收后可引起中樞神經系統過度興奮，出現譫妄、驚厥及肝損害等。由于神經反射性的變化，以及血管壁本身受損，可招致子宮充血、出血，妊娠時甚至流產。

艾葉的功效與作用

艾葉的功效：

艾葉叫艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，為菊科植物艾的干燥葉。具有溫經止血，散寒止痛，降濕殺蟲的功效。適用于虛寒性出血及腹痛，對于婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。別名：艾、冰臺、艾蒿、醫草、灸草、蘄艾、黃草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾、陳艾、灰草、大艾葉、杜艾葉、萎蒿、陳艾。 性味：艾葉味辛、苦，性溫，

功效：散寒止痛，溫經止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對于婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。 主治：用于少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血，衄血，崩漏經多，妊娠下血;外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經止血。用于虛寒性出血。