紅棗是一種非常有營養價值的食物,很多運動員經常會吃一些紅棗來幫助我們增加自身的肌肉力量,紅棗確實可以幫助我們達到一個,非常不錯的補充體內所需要能量的效果,紅腸的吃法也多種多樣,不同的吃法可以給我們帶來不一樣的美味,那么,干紅棗直接吃好嗎?
一、干紅棗直接吃好嗎
干紅棗可以直接吃。棗,富含維生素鐵、鈣、磷等多種營養物質,是為上等補品。據"神農本草"、"本草綱目"記載:棗有健脾養胃、益血壯神之功效。現代研究表明:紅棗對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癲等均有裨益,是被國內外醫療保健界重視的營養滋補品。
另外,棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素P、A、B和黃酮類物質環磷酸腺苷(CAMP)、環磷酸鳥苷(CGMP)等,十分有益于人體健康,故棗又有“天然維生素”的美譽。每只蘋果(平均大小15g)可提供75mg維生素C以滿足成年人的每日推薦需要量(英國及美國指標分別為75mg及80mg),大概就是常說的“日食一棗,醫生不找”。
二、不適合吃干紅棗的人
1、痰濕偏盛者。這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人。這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內的病邪難以驅除,不利于恢復。
4、糖尿病患者。大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。